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Cette convention collective a été initialement établie pour harmoniser les conditions de travail dans le secteur de la meunerie en France. Elle s'inscrit dans le cadre juridique du droit du travail français et fait l'objet de négociations régulières entre les partenaires sociaux pour s'adapter aux évolutions du secteur et aux nouvelles réglementations. Elle constitue un socle de droits et d'obligations mutuels, garantissant la protection des salariés tout en tenant compte des spécificités et contraintes de l'activité.

1. Champ d'application: Définit le périmètre géographique et professionnel de la convention collective

2. Classification des emplois: Détaille les différentes catégories professionnelles et leurs niveaux

3. Rémunération: Fixe les salaires minimaux, primes et autres éléments de rémunération

4. Durée du travail: Réglemente le temps de travail, les heures supplémentaires et les repos

5. Congés et absences: Définit les droits aux congés payés et autres types d'absences

6. Hygiène et sécurité: Établit les règles de sécurité spécifiques au secteur de la meunerie

7. Formation professionnelle: Détaille les dispositifs de formation et de développement des compétences